随着社会发展，人们对健康越来越重视。食品卫生安全是影响健康的主要因素，因此食品卫生安全被国内外食品厂商和监管部门视为头等大事。食品包装特别是直接接触食品的包装材料直接关系到食品卫生安全，进而影响到人体健康。因此，国内外对食品包装材料要求十分严格，不但要有优良的技术性能，更要有绝对的卫生安全保证。近年来国也进一步加强了对食品生产中各个环节的卫生安全要求。在此背景下，使用具有食品卫生安全保证的食品包装材料显得十分重要。作为包装材料的聚酯薄膜（BOPET）产品具有以下优点： 

①有良好的力学性能，冲击强度是其他薄膜的3~5倍，耐折性好。 

②耐油、耐脂肪、耐稀酸、稀碱，耐大多数溶剂。 

③具有优良的耐高、低温性能，可在120℃温度范围内长期使用，短期使用可耐150℃高温，可耐-70℃低温，且高、低温时对其机械性能影响很小。 

④气体和水蒸气渗透率低，既有优良的阻隔气、水、油及异味性能，可提高被包装物的货架寿命。 

⑤透明度高，可阻挡紫外线，光泽性好。 

⑥无毒、无味，卫生安全性好，可直接用于食品包装。

广大消费者越来越重视食品包装的卫生要求，特别是对食品的储存期的要求，食品的保鲜要求，包装材料的抗菌要求。在这种形势下，使性能优异的BOPET薄膜近几年的需求量不断增加，同时也提高了食品包装的质量。近几年在选择包装材料上着重对材料性能的选择，这样也促进了高档包装材料BOPET薄膜的发展。

透氧性是食品包装的一个重要性能，如果包装袋热封得好，食品的储存期就取决于材料对氧气的阻透性，特别是对于真空包装和除氧包装对材料的选择更为重要。BOPET薄膜具有优异的气体阻隔性能，常温下BOPET薄膜包装食品在超市的货架寿命比BOPP薄膜的货架寿命高出一倍以上。 另外经过镀铝后的BOPET薄膜更加显示它的优越性，不但进一步提高对氧气的阻透性，而且使它的阻湿性比BOPP还好，BOPET镀铝后的透湿率由原来的40～45下降到0.3～0.6而BOPP镀铝后透湿率由原来的5～7下降到0.8～1.2(g／mm2.24h.40℃-铝层厚度60～70mm)。 

BOPET薄膜在包装上的大量应用，可大大提高包装袋的强度，减少了单位重量的包装材料，有利于减少环境污染。同时提高了包装材料的温度适用范围，从冷冻食品的包装，到高温蒸煮食品抱装都可适用。由于BOPET薄膜耐温(在120℃可长时间使用)因此可用于微波食品的包装，随着人们的每天工作生活节奏的加快，生活方式也随之改变，微波食品将受到广大消费者的欢迎。 

BOPET薄膜是最适合真空镀氧化硅的材料。氧化硅蒸镀薄膜就是通过蒸镀而把玻璃薄膜涂覆在聚酯薄膜上的，也就是说阻透性能的增加是由玻璃层而产生的，因此为了维护蒸镀过程中和镀后使用过程中的阻隔性，必须保持玻璃层不损坏的条件。高阻透BOPET薄膜真空镀氧化硅的透明薄膜的应用和发展，也将带动了我国的食品包装行业一向包装透明化，应用实用化，回收环保化发展。真空镀氧化硅的BOPET薄膜也称软玻璃，在商品保香方面效果如同玻璃瓶包装一样，长期储存或经过高温处理后，不会产生异味。它的阻隔性能与镀铝相同，它的优点是镀硅后透明性基本保持原膜一样，因此包装的食品可以从包装袋外面看得很清楚，增加了消费者的可信度和购买的欲望。 

BOPET在生产过程中一般不会添加其他有机添加剂，同时材料可以回收再利用，所以它是一种优异的卫生、环保的包装材料。